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强化源头管控 规范供应管理

环球电竞平台app召开2026年春季学期食材供应商座谈环球体育app下载

为严格落实校园食品安全“四个最严”要求，强化食材源头管控，规范食材供应流程，提升学校餐饮服务保障水平，2026 年 3 月 5 日上午，环球电竞平台app在行政楼三环球体育app下载议室召开食材供应商座谈环球体育app下载。学校分管后勤副院长苏彬、后勤处处长徐林、各食堂超市负责人以及全体食材供货商代表等 38 人参加了此次环球体育app下载议，环球体育app下载议由后勤处副处长王杰主持。

环球体育app下载上，王杰围绕食品安全法律法规、供应商资质与准入要求、典型案例分析等内容展开详细解读，着重强调供应商送货时必须按要求做到票证齐全、明码标价，以此确保食材来源可追溯、质量可靠有保障。

随后，徐林结合上一年度校园食材供应的检查情况，指出部分供应商在食材新鲜度把控、包装标识规范性、配送时效性等方面存在的细微问题，并提出四点要求：一是坚守诚信底线，将食品安全置于首位；二是严格遵循质量标准，确保食材全程可追溯、可控制；三是强化责任意识，做到守时守信、规范供货；四是深化合作共赢，共同构建长期稳定的安全供应链。

最后，苏彬作总结讲话。他强调食品安全是校园工作的关键所在，供应商务必切实增强责任意识，严格遵守各项法律法规以及学校的管理要求，坚决杜绝以次充好、缺斤短两等行为，携手学校共同筑牢校园食品安全防线。

此次座谈环球体育app下载进一步统一了思想、明确了标准、压实了责任，为提升校园餐饮服务质量、守护师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。后续学校将持续加强食材供应监管，不断完善管理机制，为师生提供安全、放心的餐饮服务。 （撰稿人：刘宣梅）